Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Cara Membuat Rujak Kuah Pindang yang Gurih!

Rujak Kuah Pindang. Rujak Kuah Pindang adalah kombinasi dari beberapa buah-buahan segar yang hampir mirip dengan rujak manis atau rujak gula. Contoh buah yang digunakan mirip dengan rujak gula seperti bengkuang, pepaya, kedondong, mentimun, belimbing, dan lain-lain. Rujak Kuah Pindang is one of them.

Rujak Kuah Pindang Rujak Kuah Pindang - Wikipedia bahasa Indonesia. Hmm, rasanya pasti sangat menarik, ya. Sensasi sedikit amis dari ikan segar dijamin bikin anda ketagihan. Teman-teman dapat membuat Rujak Kuah Pindang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rujak Kuah Pindang!

Bahan Rujak Kuah Pindang

  1. Diperlukan Buah :.
  2. Siapkan 1 buah nanas.
  3. Diperlukan 2 buah kedondong.
  4. Gunakan 2 buah timun.
  5. Diperlukan Bumbu Halus :.
  6. Sediakan 8 cabe rawit.
  7. Siapkan 1 sdt terasi.
  8. Sediakan 3 buah cabe merah.
  9. Sediakan Kuah :.
  10. Diperlukan 2 buah ikan pindang.
  11. Dibutuhkan 1 liter air.
  12. Gunakan 300 gram gula merah.
  13. Diperlukan 1 sdm gula pasir.
  14. Gunakan 3 sdm air asam jawa.
  15. Dibutuhkan 2 batang serai, geprek.
  16. Sediakan 3 lembar daun salam.
  17. Dibutuhkan 1 ruas lengkuas, geprek.
  18. Siapkan Perasan air jeruk nipis (1 buah).
  19. Gunakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
  20. Sediakan Bahan lainnya :.
  21. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.

Rujak ini berisi aneka buah seperti mangga muda. Rujak biasanya hanya memiliki rasa asam, manis, dan pedas. Tapi tidak untuk rujak yang satu ini! Rujak kuah pindang, uses thin sweet and spicy sauce made of pindang fish brine broth, Bali.

Langkah-langkah memasak Rujak Kuah Pindang

  1. Cuci bersih ikan pindang, kemudian kucuri dengan jeruk nipis dan sisihkan. Siapkan semua bumbu. Masak air dalam panci, masukkan daun salam, daun serai dan lengkuas. Tunggu hingga mendidih..
  2. Masukkan gula merah, bumbu halus, garam, kaldu bubuk dan air asam jawa. Masak hingga mendidih dan air agak menyusut..
  3. Masukkan ikan pindang. Masak kira kira 10 menit. Matikan kompor. Lalu beri perasan jeruk nipis. Dinginkan. Iris semua buah. Letakkan dalam mangkok, siram dengan kuah pindang..

Terima kasih." Bu Putu dengan sigap mengiyakan pesanan kami lalu mulai membuat semuanya.

Post a Comment for "Cara Membuat Rujak Kuah Pindang yang Gurih!"

Berlangganan via Email