Resep: Bubur Brokoli Rendang (MPASI 6+) Anti Ribet!

Bubur Brokoli Rendang (MPASI 6+).

Kalian dapat menghidangkan Bubur Brokoli Rendang (MPASI 6+) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Brokoli Rendang (MPASI 6+) yuk!

Bahan-bahan Bubur Brokoli Rendang (MPASI 6+)

1. Gunakan Bumbu Halus.
2. Dibutuhkan 1 siung bawang merah.
3. Gunakan 1 siung bawang putih.
4. Dibutuhkan 1 ruas jahe.
5. Sediakan 1 ruas lengkuas.
6. Dibutuhkan Bubur Brokoli.
7. Gunakan 3 sdm nasi.
8. Siapkan 50 ml kaldu ayam.
9. Dibutuhkan 10 gr brokoli.
10. Gunakan Bahan lainnya.
11. Dibutuhkan 35 gr daging sapi.
12. Diperlukan 2 lbr daun salam.
13. Sediakan 1 btg daun sereh.
14. Sediakan 1 lbr daun jeruk.
15. Sediakan 1 siung bawang merah.
16. Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
17. Gunakan 100 ml air.
18. Dibutuhkan 2 sdm santan.
19. Diperlukan sejumput kaldu jamur.
20. Gunakan 1 sdm minyak canola (boleh yang lain).

Langkah-langkah memasak Bubur Brokoli Rendang (MPASI 6+)

1. Kukus daging sapi dan nasi masing² selama 20 menit. Pada saat mengukus daging sapi, bisa tambahkan bawang putih bawang merah daun salam, daun jeruk ya biar baunya g terlalu amis.
2. Setelah daging dikukus, cincang halus atau boleh juga di blender lalu sisihkan.
3. Setelah nasi dikukus, bisa diblender bersama dengan brokoli yg sudah cincang halus dan ditambahkan dengan kaldu ayam. Untuk resep ini kebetulan nasinya memang digunakan untuk 1 porsi makan ya.
4. Haluskan semua bumbu untuk rendangnya. Panaskan wajan, berikan minyak canola/apapun yg bunda punya dirumah. Lalu tumis bumbu halus, d. sereh, daun salam sampai wangi.
5. Setelah wangi, masukkan daging, santan, air dan kaldu jamur. Aduk sesekali dan biarkan air menyusut hingga cukup mengental.
6. Setelah selesai, biasanya Bunda masih saring lagi dagingnya biar lbh halus. Soalnya Sachio g suka kl daging sapi di blender doang.
7. Sajikan selagi hangat, jangan lupa berdoa dan tersenyum. Alhamdulillah lahap ❤.