Resep: Daging a la yoshinoya Kekinian

Daging a la yoshinoya.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Daging a la yoshinoya hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Daging a la yoshinoya yuk!

Bahan-bahan Daging a la yoshinoya

1. Gunakan US Sliced beef.
2. Siapkan bawang putih geprek, cincang kasar.
3. Dibutuhkan bawang bombay ukuran sedang.
4. Dibutuhkan daun bawang, yang bagian putih dipotong serong besar.
5. Sediakan yang bagian daun hijau dipotong untuk dimasukan terakhir.
6. Diperlukan kaldu sapi bubuk (saya pakai yg non msg merk Jays).
7. Gunakan air putih.
8. Siapkan garam dan kaldu jamur.
9. Dibutuhkan Bumbu marinasi:.
10. Sediakan kikkoman kecap asin.
11. Gunakan gula.
12. Gunakan bawang putih cincang halus.

Cara membuat Daging a la yoshinoya

1. Marinasi daging sapi dengan bumbu marinasi. Diamkan minimal 30 menit. Semakin lama semakin enak. (Saya biasanya semalaman taro di chiller kulkas).
2. Tumis daun bawang (yang bagian putih) sampai layu. Masukkan daging yang sudah dimarinasi, dan bawang geprek. Agak matang, masukkan kaldu sapi, dan air. Biarkan mendidih. Api sedang..
3. Terakhir masukkan bawang bombay, potongan daun bawang (yg hijau), garam, kaldu jamur. Aduk hingga bombay layu. Koreksi rasa. (Tips: kalau keasinan bisa ditambah sedikiiit airnya. Hati2 jangan kebanyakan. Tampilan akhirnya "nyemek" aja.) Angkat dan sajikan. Selamat mencoba 😁.