Resep: Rendang Kentang Telur Udang yang Enak!
Rendang Kentang Telur Udang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Rendang Kentang Telur Udang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rendang Kentang Telur Udang!
Bahan-bahan Rendang Kentang Telur Udang
- Dibutuhkan 4 butir telur ukuran besar.
- Diperlukan 3 butir kentang ukuran besar.
- Dibutuhkan 1/4 udang (kupas kepala fan ekor).
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (sy tdk pakai krn tdk ada stok).
- Sediakan Secukupnya minyak.
- Siapkan 4 sdm santan instan.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 buah tomat ukuran besar.
- Sediakan 15 cabe merah kriting (boleh kurang atau lebih'').
- Diperlukan 10 cabe rawit setan (boleh kurang atau lebih).
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Sediakan 2 buah kemiri.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan Seruas kunyit, kupas kulitnya.
- Dibutuhkan Seruas jahe, kupas kulitnya.
Cara membuat Rendang Kentang Telur Udang
- Rebus telur hingga matang. Redam dalam air. Kupas, bilas, tiriskan. Kerat2 telur dengan pisau. Goreng dengan api sedang. Angkat dan tiriskan..
- Giling/uleg bumbu hingga halus. Kupas dan potong kotak kentang. Cuci bersih dan tiriskan. Goreng kentang hingga matang. Angkat dan tiriskan dari minyak..
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan santan.Tuang air sedikit dan aduk rata. Beri gula pasir', kaldu jamur. Koreksi rasa. Masukkan udang aduk hingga berubah warna..
- Masukkan kentang dan telur. Aduk rata dan biarkan hingga bumbu meresap dan matang..
- Ambil wadah dan tuang perlahan. Rendang kentang telur udang siap disantap..
Post a Comment for "Resep: Rendang Kentang Telur Udang yang Enak!"