Resep Bubur Ayam Enak dan Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam memakai 33 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kamu tim mana? Diaduk atau ga diaduk? Kalo saya pribadi lebih suka diaduk biar merata setiap sendokannya 😆😆 walopun ga enak dipandang, tapi aku pecinta diaduk. Btw satu resep ini bisa buat makan 6 orang 🤣🤣 hemaaaattttt

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam:

1. Pelengkap :
2. 3 Telur rebus, belah
3. iris Cakwe,
4. iris Seledri,
5. Bawang goreng
6. Kecap manis
7. Kerupuk aci
8. Emping goreng
9. Bahan Bubur :
10. 1 cup beras, cuci bersih
11. 1 lembar daun salam
12. 1 batang serai, potong2, geprek
13. 1/2 sdt garam
14. Air matang perbandingan 1:10 dari beras (1 beras, 10 air)
15. Bahan Kuah Kuning :
16. 1 buah dada ayam
17. 2 lembar daun jeruk
18. 1 batang serai, geprek
19. 1 sdt merica bubuk
20. Garam
21. Kaldu jamur bubuk
22. Minyak goreng
23. Air matang
24. Bumbu Halus Kuah kuning :
25. 7 bawang merah
26. 5 bawang putih
27. 3 butir kemiri utuh
28. 3 cm kunyit
29. 1 jempol jahe
30. Bahan Sambal :
31. 5 cabe merah keriting
32. 1 genggam cabe rawit merah
33. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam

1. Cara membuat bubur :
   Masukan semua bahan menjadi satu dalam wadah rice cooker. Masak hingga menjadi bubur, dengan kekentalan sesuai dengan yang diinginkan.
2. Cara membuat kuah kuning :
   1. Rebus air hingga mendidih, masukan ayam. Kemudian buang buih2 kotoran. Masukan serai dan daun jeruk. Masak ayam hingga matang dan lunak, kemudian angkat. Dan goreng ayam. Sisihkan
   2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Kemudian masukan ke dalam rebusan air kaldu.
   3. Beri garam dan kaldu jamur. Aduk rata dan tes rasa. Masak kembali hingga mendidih. Matikan api.
3. Cara membuat sambal :
   1. Rebus cabe. Haluskan
   2. Tumis cabe dalam minyak panas hingga berubah warna lebih tua. Angkat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bubur Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!