Resep Sup Ayam Kampung rasa Super Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ayam Kampung rasa Super yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ayam Kampung rasa Super yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ayam Kampung rasa Super, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ayam Kampung rasa Super enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ayam Kampung rasa Super sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ayam Kampung rasa Super memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ayam Kampung rasa Super:

1. 1 ekor ayam kampung potong kecil (sesuai selera)
2. 2 buah kentang
3. 1 buah wortel ukuran besar
4. Sayuran buncis, kol, bunga kol
5. 1 cm jahe di geprak
6. 1/4 buah bawang bombay
7. 1 buah tomat
8. 1-2 batang daun bawang; seledri iris-iris kecil
9. Bumbu halus:
10. 8 buah bawang merah
11. 5 buah bawang putih
12. 3 buah kemiri sangrai
13. Secukupnya merica bubuk
14. Secukupnya garam/gula
15. Secukupnya bumbu sop (cengkeh, kayu manis, kapulaga, bunga lawang)
16. Secukupnya minyak untuk menumis
17. Secukupnya air untuk merebus

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ayam Kampung rasa Super

1. Bersihkan ayam kampung, lumurin dengan air jeruk nipis diamkan 10-15 menit, tiriskan
2. Rebus ayam kampung dengan air 700ml - 1 liter (rebus agak lama), masukan rempah (kalpulaga, cengkeh dan bunga lawang), sambil menunggu siapkan bumbu halus
3. Bumbu halus: bawang merah, putih, kemiri sangrai, merica dan garam. Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan ayam, tambahkan juga jahe yang sudah di geprak. Aduk.
4. Setelah daging ayam mulai empuk, masukan kentang, wortel, dan sayuran lainnya (sesuaikan urutan dengan tingkat kematangan masing2). Tambahkan garam/gula, cek rasa. Masukan tomat, daun bawang dan seledri.
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng. Pelengkap: sambal, tahu/tempe goreng

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sup Ayam Kampung rasa Super yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!