Resep Tom Kha Gai (Soup ayam lengkuas) enak dan gampang Enak

Anda sedang mencari inspirasi resep Tom Kha Gai (Soup ayam lengkuas) enak dan gampang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tom Kha Gai (Soup ayam lengkuas) enak dan gampang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tom Kha Gai (Soup ayam lengkuas) enak dan gampang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tom Kha Gai (Soup ayam lengkuas) enak dan gampang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tom Kha Gai (Soup ayam lengkuas) enak dan gampang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tom Kha Gai (Soup ayam lengkuas) enak dan gampang memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saat saya menulis resep ini, saya jg lagi menikmati hangat dan lezatnya soup yg menyehatkan ini. Lagi musim dingin d Macau, sehingga kepikiran utk membuat soup ini, yg jg adalah salah 1 favorit saya selain tom yam soup. Bahannya sangat sederhana dan ini passs banget utk lidah kita org Indonesia. Selamat Mencoba :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tom Kha Gai (Soup ayam lengkuas) enak dan gampang:

1. 1/4 kg Ayam (d sini saya pkai cm sparuhnya saja dr 1 ekor ayam)
2. 100 gr jamur shimeji (boleh jamur apapun)
3. 650 ml santan
4. 500 ml Kaldu ayam (dari rebusan ayam)
5. 1 tsp garam
6. 1 tbsp kecap ikan
7. 1 buah serai (iris serong/ keprek)
8. 5-8 iris lengkuas
9. 2-4 daun jeruk
10. 3 biji cabai (keprek)
11. 3 butir bawang merah
12. 1 buah Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Tom Kha Gai (Soup ayam lengkuas) enak dan gampang

1. Didihkan air di panci, masukkan ayam (stlh d potong2), stlh mendidih buang airnya (krn kotor).
2. Didihkan air kurang lebih 600ml, masukkan ayam kurang lbh 20 menit, buang minyak d atasnya yg mengambang (akan mjd kaldu yg krng lbh trsisa 500ml)
3. Masukkan irisan bawang merah, serai, daun jeruk, cabai dan lengkuas, didhkan selama 2-3 menit, sampai aroma keluar.
4. Tambahkan santan
5. Tambahkan garam dan saus ikan, pd proses ini kalian bisa sesuaikan selera, spt menambah kecap ikan ato garamnya.
6. Soup siap d nikmati, tambahkan perasan jeruk nipis.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Tom Kha Gai (Soup ayam lengkuas) enak dan gampang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!