Cara Memasak Sayur asem jawa yang Nikmat!

Sayur asem jawa.

Kalian dapat memasak Sayur asem jawa hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur asem jawa!

Bahan Sayur asem jawa

1. Dibutuhkan bahan.
2. Dibutuhkan 1 ikat kacang panjang (kurleb 6 buah).
3. Sediakan 4 lembar kubis.
4. Dibutuhkan 1 buah labu siam ukuran kecil atau bisa diganti pepaya muda.
5. Sediakan segenggam daun melinjo.
6. Dibutuhkan 1 tongkol jagung ukuran sedang, potong menjadi beberapa bagian.
7. Dibutuhkan segenggam kacang tanah kupas.
8. Siapkan bumbu.
9. Siapkan 2 siung bawang putih.
10. Diperlukan 5 siung bawang merah.
11. Sediakan 5 butir kemiri.
12. Dibutuhkan secukupnya cabe rawit dan cabe merah.
13. Diperlukan haluskan 👆.
14. Siapkan Skip cabe kalau uda ada tambahan menu sambel.
15. Diperlukan 1 sdm asam jawa setengah sachet terasi ab*, dibakar.
16. Dibutuhkan 2 ruas jari lengkuas, geprek.
17. Siapkan Secukupnya garam dan penyedap kaldu sapi bubuk.

Langkah-langkah memasak Sayur asem jawa

1. Siapkan panci, rebus air hingga mendidih. Masukkan semua bumbu halus..
2. Potong-potong semua bahan.
3. Masukkan kacang tanah kupas, kacang panjang bersama jagung manis, labu siam, lalu menyusul asam, kol dan daun melinjo. Masak hingga bumbu meresap dan semua bahan matang. Tambahkan lengkuas, terasi, garam dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih dan matang. Koreksi rasa..
4. Sayur Asam siap disajikan..