Cara Membuat Bubur Manado Anti Ribet!
Bubur Manado.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Bubur Manado hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Manado yuk!
Bahan-bahan Bubur Manado
- Dibutuhkan 200 gr beras.
- Dibutuhkan 1 bh jagung manis dipipil.
- Dibutuhkan 100 gr ubi kayu potong dadu.
- Sediakan 100 gr labu kuning potong dadu.
- Diperlukan 1-1.5 liter air.
- Siapkan Bahan Sayur:.
- Siapkan 1 lb daun kunyit (rajang halus).
- Diperlukan 1 ikat kecil kangkung (ambil daun dan pucuk mudanya, rajang kasar).
- Gunakan 1 ikat kecil bayam (ambil daun dan pucuk mudanya, rajang kasar).
- Diperlukan Bumbu:.
- Siapkan 3 btg serai memarkan.
- Siapkan 1 sdm garam (sesuaikan).
- Siapkan 1 sdt lada bubuk, 1 sdt gula (sesuaikan semuanya).
- Siapkan 4 lb daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 lb daun pandan.
- Sediakan 1 ikat daun kemangi.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 4 siung bawang merah geprek.
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih geprek.
- Diperlukan Telur rebus sbg pelengkap.
Cara membuat Bubur Manado
- Masukkan beras, bawang merah, bawang putih, serai, daun pandan, daun jeruk, daun kunyit, garam, gula, merica dan air masak hingga mendidih..
- Tambahkan labu kuning, ubi kayu masak lagi selama satu jam atau hingga beras menjadi bubur..
- Tambahkan jagung muda, kangkung, bayam, aduk merata. Masak hingga sayuran matang..
- Sesaat hendak diangkat masukkan daun kemangi. Aduk merata. Cek rasa lagi sebelum diangkat. Sajikan..
Post a Comment for "Cara Membuat Bubur Manado Anti Ribet!"