Cara Membuat Sayur asam yang Sehat!

Sayur asam.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Sayur asam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur asam!

Bahan-bahan Sayur asam

1. Gunakan 7 buah Cabe merah.
2. Siapkan 5 buah Bawang Merah.
3. Siapkan 2 siung bawang putih.
4. Sediakan 1 jempol terasi.
5. Siapkan 1 jempol asam.
6. Gunakan 1,5 jempol Gula merah.
7. Gunakan Garam.
8. Gunakan Penyedap (bisa skip).
9. Dibutuhkan Sayuran:.
10. Gunakan 1 buah labu siam.
11. Gunakan 1 buah wortel.
12. Sediakan 1 ons buah melinjo.
13. Diperlukan 1 buah jagung.
14. Siapkan 1 ons daun melinjo.
15. Sediakan 1 genggam kol.
16. Siapkan 1 buah terong.
17. Dibutuhkan 1 genggam kacang tanah.

Langkah-langkah memasak Sayur asam

1. Siapkan sayuran, bersihkan dan potong sesuai selera.
2. Rendam kacang tanah dan Haluskan Cabe merah, bawang merah, bawang puyih dan terasi.
3. Didihkan air, rebus sayuran secara bertahap: kacang tanah dan melinjo, wortel dan labu siam, terakhir jagung, terong, kol dan daun melinjo. Tambahkan asam dan gula merah. Angkat dan sajikan.