Resep: Sambal Bawang (ala Bu R) Kekinian

Sambal Bawang (ala Bu R).

Kalian dapat menghidangkan Sambal Bawang (ala Bu R) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal Bawang (ala Bu R) yuk!

Bahan Sambal Bawang (ala Bu R)

1. Sediakan 400 gr cabe rawit merah.
2. Sediakan 200 gr bawang merah.
3. Dibutuhkan 75 gr bawang putih.
4. Sediakan 1 sdt garam.
5. Diperlukan 1 sachet kaldu bubuk.
6. Sediakan 400-600 ml minyak goreng (disesuaikan).

Cara memasak Sambal Bawang (ala Bu R)

1. Siapkan bahan. Potong2 bawang putih kemudian goreng, tiriskan, sisihkan..
2. Tusuk2 cabe (saya dgn garpu), agar saat di goreng tidak meledak-ledak. Goreng hingga layu, tiriskan, sisihkan..
3. Haluskan bawang putih dan cabe rawit yg sudah digoreng.
4. Iris tipis bawang merah..
5. Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah, tumis hingga layu.
6. Masukkan bawang putih dan cabe rawit yg sudah dihaluskan tadi, aduk rata. Bumbui garam dan kaldu bubuk. Masak hingga harum dan matang..
7. Angkat dan pindahkan ke wadah. Bisa juga dikemas di botol kaca, tunggu dingin dan uap panas hilang baru ditutup rapat. Bila tidak digunakan, simpan dalam kulkas. Selamat mencoba 🙏😉.