Resep: Sayur Asem Anti Ribet!

Sayur Asem.

Sobat dapat membuat Sayur Asem hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Asem yuk!

Bahan Sayur Asem

1. Dibutuhkan 1 buah Jagung manis.
2. Dibutuhkan 1 buah Labu siam ukuran kecil.
3. Diperlukan 1 buah Terong ukuran besar.
4. Diperlukan 1 ikat Kacang panjang.
5. Diperlukan 1 genggam Daun melinjo dan buahnya.
6. Gunakan 4 lembar Kol.
7. Sediakan 1 genggam Kacang tanah.
8. Gunakan secukupnya Air asam jawa.
9. Dibutuhkan 2 lembar Daun salam.
10. Dibutuhkan 1 ruas Lengkuas, potong-potong dan geprek.
11. Gunakan Garam, gula, penyedap.
12. Sediakan Bumbu Halus.
13. Siapkan 4 buah Cabe merah.
14. Diperlukan 4 Bawang merah.
15. Diperlukan 2 Bawang putih.
16. Dibutuhkan 2 butir Kemiri.
17. Gunakan 1 sdt Terasi.

Langkah-langkah membuat Sayur Asem

1. Bersihkan dan cuci sayuran. Tiriskan. Potong sesuai selera..
2. Didihkan air, tambahkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam..
3. Masukkan jagung manis dan kacang tanah, tunggu hingga empuk. Lalu masukkan kacang panjang, labu siam, terong, daun dan buah melinjo, kol, dan air asam jawa. Tunggu mendidih. Tambahkan gula dan garam secukupnya..
4. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.