Resep: Sayur Asem yang Nikmat!

Sayur Asem.

Kawan-kawan dapat memasak Sayur Asem hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Asem yuk!

Bahan-bahan Sayur Asem

1. Diperlukan 1 buah Jagung (sy pakai Jagung Manis.
2. Siapkan 1 genggam melinjo.
3. Diperlukan 1 genggam daun melinjo.
4. Dibutuhkan 1 buah labu siam.
5. Diperlukan 1/4 buah Pepaya Muda yg kecil.
6. Gunakan 1 genggam kacang tanah.
7. Dibutuhkan 1 ikat kecil kacang panjang.
8. Diperlukan 1/4 buah Nangka muda (tambahan dari Saya).
9. Diperlukan 2 lembar daun salam.
10. Diperlukan 2 Buah asem.
11. Diperlukan Sepotong lengkuas.
12. Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
13. Siapkan Secukupnya Garam.
14. Siapkan Secukupnya air.
15. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
16. Gunakan 5 Buah cabe merah besar (sy pakai cabe keriting).
17. Diperlukan 7 siung bawang merah.
18. Gunakan 5 siung bawang putih.
19. Dibutuhkan 3 Butir kemiri.
20. Dibutuhkan 1/2 sdt gula merah (tambahan dari Saya).

Langkah-langkah memasak Sayur Asem

1. Potong2 semua sayuran dan bahan2 kemudian cuci bersih.
2. Siapkan bumbu, ulek halus semua bumbu.
3. Masak air beserta daun salaam dan Lengkuas sampai mendidih, masukkan kacang tanah masak hingga 1/2 matang. Masukkan labu siam,pepaya, nangka muda, melinjo, bumbu halus dan buah asam masak hingga hampir empuk.
4. Masukkan Jagung masukkan kacang Panjang dan daun melinjo, masak hingga semua bahan empuk, matikan api, tambahkan Garam dan gula pasir, koreksi Rasa. Sajikan hangat di dalam mangkuk, siap dihidangkan 😉 Selamat mencoba 😉.