Cara Memasak Rendang terong ungu yang Renyah!
Rendang terong ungu.
Kamu dapat menghidangkan Rendang terong ungu hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang terong ungu!
Bahan Rendang terong ungu
- Diperlukan 3 buah Terong ungu.
- Sediakan secukupnya Santan ya kira.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 15 buah Cabai rawit.
- Siapkan 8 buah Cabai merah.
- Diperlukan 6 buah Cabai merah kring.
- Diperlukan 3 siung Bawang merah.
- Gunakan 3 siung Bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas Kunyit.
- Siapkan 2 buah Kemiri.
- Siapkan 1 sdm Ketumbar.
- Sediakan 1 sdt Merica.
- Diperlukan 1 ruas Jahe.
- Gunakan Bahan cemplung.
- Siapkan Lengkuas geprek.
- Sediakan 2 siung bawang merah iris.
- Siapkan 2 siung Bawang putih iris.
- Dibutuhkan 3 buah Kapulaga.
- Gunakan secukupnya Kayu manis.
- Gunakan secukupnya Cengkeh.
- Dibutuhkan 1 batang Sereh geprek.
- Siapkan 3 lembar Daun salam.
Langkah-langkah memasak Rendang terong ungu
- Potong terong sesuai keinginan..
- Halus kan semua bahan bumbu halus,sya pakai blender.
- Peras kelpa ambil santan nye seckup nya.
- Panas kan minyak seckup nya,kira2 4 sampak 5 sdm,tumis bawang merah,bawang putih iris,plus masukan semua bumbu cemplus,sdah agak menguning bawang nya,bru masukkan bumbu halus,masak smpai agak kental,baru msukkan terong,aduk2...
- Masukkan santan kental,beri gram plus gula,klau mau pakai penyedap boleh,sya gk pakai..
- Masak sampai mengental ya,tes rasa,.
- Selamat mencoba😊.
Post a Comment for "Cara Memasak Rendang terong ungu yang Renyah!"